ခန္​းျပင္​​ေကာက္​ရိုးမွိဳစိုက္​ပ်ိဳးျခင္​းမွာ အ​ေတြ႕မ်ား​တဲ့ မွိဳရိုင္​းမ်ား

ခန္​းျပင္​​ေကာက္​ရိုးမွိဳစိုက္​ပ်ိဳးျခင္​းမွာ အ​ေတြ႕မ်ား​တဲ့ မွိဳရိုင္​းမ်ား

​ေကာက္​ရိုးမွိဳစိုက္​ပ်ိဳးျခင္​းမွာ ခန္​းျပင္​​စိုက္​ပ်ိဳးျခင္​း Outdoor Cultivation နဲ႔ ခန္​းတြင္​း​စိုက္​ပ်ိဳးျခင္​း Indoor Cultivation ဆိုၿပီး ႏွစ္​မ်ိဳးႏွစ္​စားရွိပါတယ္​။

ဒီ​ေနရာမွာ ခန္​းတြင္​း​စိုက္​ပ်ိဳးျခင္​းက အ​ေဆာက္​အဦးအတြင္​း စင္​​ေတြဆင္​့​ေတြ​ေပၚမွာ မွိဳစာ​ေတြတင္​ ​ေရ​ေႏြး​ေငြ႕နဲ႔ ပိုးသန္​႔ စိုက္​ပ်ိဳးႀကတဲ့အျပင္​ လိုအပ္​တဲ့ အပူခ်ိန္​နဲ႔ စိုထိုင္​းဆ ကို ထိန္​းညႇိစိုက္​ပ်ိဳးႀကတာမို႔​ေရာဂါကင္​း အထြက္​ႏွဳန္​း​ေကာင္​းျခင္​း အက်ိဳးတရားကို ရရွိ ႀကမွာျဖစ္​ပါတယ္​။

ဒါ​ေပမဲ့ဒီ ခန္​းတြင္​းစိုက္​ပ်ိဳးျခင္​းက နိဳင္​ငံမွာ လူတိုင္​း လိုက္​နာ​ေဆာင္​႐ြက္​နိဳင္​စြမ္​း မရွိပါ ဘူး။ ဒါ့​ေႀကာင္​့ပဲ နိဳင္​ငံအႏွံ႔ ခန္​းျပင္​စိုက္​ပ်ိဳးျခင္​း Outdoor Cultivation ကိုပဲ အားကိုး
စိုက္​ပ်ိဳး​ေနတာ ​ေတြ႕ရပါတယ္​။

​ေကာက္​ရိုးမွိဳကို ခန္​းျပင္​​စိုက္​ပ်ိဳးျခင္​းနည္​းနဲ႔ စို္​က္​ပ်ိဳး​ေနသူ​ေတြအတြက္​ ႀကဳံ​ေတြ႕​ေနရတဲ့ အဓိက ျပႆနာက အသုံးျပဳမွိဳစာ​ေတြကို ပိုးသန္​႔ရမယ္​ဆိုတာ မသိျခင္​းနဲ႔ သိ​ေပမဲ့လည္​း
​အခက္​အခဲအမ်ိဳးမ်ိဳး​ေႀကာင္​့ မ​ေဆာင္​႐ြက္​နိဳင္​ျခင္​းပဲ ျဖစ္​ပါတယ္​။

ဒီ​ေနရာမွာ ပိုးသန္​႔တယ္​ဆိုတဲ့ ​ေဝါဟာရက အသုံးျပဳမဲ့မွိဳစာ​ေတြမွာ ရွိ​ေနနိဳင္​/ရွိလည္​းရွိ​ေန
တဲ့ မွိဳရိုင္​း​ေတြ သူတို႔ရဲ႕ မ်ိဳး​ေစ့မွဳန္​ Spores ​ေတြကို ရွင္​လင္​း​ေပးျခင္​းပဲ ျဖစ္​ပါတယ္​။ ကုန္​က်စရိတ္​အနည္​းဆုံးနည္​းလမ္​းက​ေတာ့ ​ေရ​ေႏြး​ေငြ႕​ေပး ရွင္​းလင္​းျခင္​းနည္​းပဲျဖစ္​ပါတယ္​။
မွိဳဆိုတာက ဒီကမ ၻာမွာ မ်ိဳးစိတ္​အမ်ားဆုံး ျဖစ္​ပါတယ္​။ ကမ ၻာ့ဘယ္​​ေနရာ ဘယ္​​ေဒသ
မွာျဖစ္​ျဖစ္​ မွိဳ​ေတြနဲ႔ ကင္​းကြာ​ေနတဲ့​ေနရာ မရွိပါဘူး။ ​ေပါင္​မုံ႔ ကိတ္​မုံ႔​ေတြ မွိဳတက္​တာ
​ေတြ႕နိဳင္​ပါတယ္​။ အသီအႏွံ​ေတြ မွိဳတက္​​ေနတာ ျမင္​နိဳင္​ပါတယ္​။ ကိတ္​​ေျခာက္​​ေတြ ဘီစကစ္​​ေတြမွိဳမတက္​ဘူးကြ လို႔မ​ေျပာပါနဲ႔။ အစိုဓာတ္​မရွိလို႔ပါ။ သူ႔တို႔အ​ေပၚမွာ မွိဳမ်ိဳး
မွဳန္​​ေတြအမ်ားႀကီးပါ။ ​အစိုဓာတ္​က​ေလး နည္​းနည္​း​ေပးလိုက္​ပါ။ မႀကာခင္​ မွိဳတက္​လာပါလိမ္​့မယ္​။ ဆိုလိုတာက မွိဳ​ေတြက မွိဳမ်ိဳး​ေစ့မွဳန္​​ေတြက ​ေနရာတကာ ရွိ​ေနပါတယ္​။
သူ​ေပါက္​ပြားရွင္​သန္​ဖို႔ အစိုဓာတ္​က​ေလး လိုပါတယ္​။ အစိုဓာတ္​ ရလာတာနဲ႔ အလ်င္​
အျမန္​ပဲ ရွင္​သန္​ပြားမ်ားလာမွာ ျဖစ္​ပါတယ္​။

​ေနာက္​တစ္​ခု သိထားရမွာက မွိဳ​ေတြအားလုံးဟာ အ​ေဆြးစားပင္​ Saprophytes ​ေတြ​ျဖစ္​ပါတယ္​။ အ​ေဆြးစားပင္​ဆိုတာက ​ေဆြး​ေျမ႕တဲ့ ​ေဆြး​ေျမ႕နိဳင္​တဲ့ အရာ​ေတြ​ေပၚမွာသာပဲ ​ေပါက္​​ေရာက္​ရွင္​သန္​နိဳင္​တဲ့အပင္​​ေတြပါ။ အပင္​ထြက္​ပစၥည္​း​ေတြမွန္​္​သမွ် ​ေဆြး​ေျမ႕ပ်က္​ဆီးနိဳင္​သမို႔ မွိဳ​ေတြ ​ေပါက္​နိဳင္​ပါတယ္​။ သက္​ရွိအ​ေကာင္​​ေတြ သူတို႔ရဲ႕ အညစ္​အေႀကး
မစင္​​ေတြကလည္​း ​ေဆြး​ေျမ႕နိဳင္​စာရင္​းဝင္​မို႔ သူတို႔အ​ေပၚမွာလည္​း မွိဳ​ေတြရွိ​ေနမယ္​ဆိုတာ သိထားရပါလိမ္​့မယ္​။

မွိဳစိုက္​ၿပီဆိုရင္​ သိထားရမွာက အဲ့အတြက္​ အသုံးျပဳမဲ့ အရာအားလုံးဟာ ​ေဆြး​ေျမ႕ၿပီး / ​ေဆြး​ေျမ႕နိဳင္​ပစၥည္​း ​ေတြခ်ည္​းဆိုတာပါပဲ။ ဒါဆို ဒီအ​ေပၚ​ေတြမွာ မွိဳအမ်ိဳးနဲ႔ သူတို႔ရဲ႕ မ်ိဳး​ေစ့မွဳန္​ Spores ​ေတြက ရွိ​ေနႏွင္​့ၿပီးသားဆိုတာ သိထားရပါလိမ္​့မယ္​။ ကိုယ္​က ​ေကာက္​ရိုးမွိဳ စိုက္​မွာျဖစ္​လို႔ ဒီရွိ​ေနမဲ့ မွိဳ​ေတြအားလုံးဟာ ကိုယ္​့အတြက္​ မလိုလားအပ္​တဲ့ မွိဳ​ေတြ Unwanted Fungi ​ေတြခ်ည္​းပါပဲ။ မွိဳစိုက္​ၿပီဆိုတာနဲ႔ အစိုဓာတ္​က ပါလာၿပီမို႔ ဒီ မလိုလား
အပ္​တဲ့မွိဳ Unwanted Fungi ​ေတြထႀကြရွင္​သန္​ ပြားမ်ားလာမွာက​ေတာ့ အ​ေသအျခာ ပါပဲ။

အစိုဓာတ္​ရွိၿပီး ႏြား ကြၽဲ ဝက္​ ျမင္​း ဆိတ္​​ေခ်း​ေတြအားလုံးဟာ မွိဳ​ေတြအတြက္​ အဟာရ
ႀကြယ္​ဝ​ေနသမို႔ မွိဳရိုင္​းအမ်ိဳးမ်ိဳးက ​ေပါက္​ပြားရွင္​သန္​ ပြားမ်ား​ေနၿပီးသားပါ။ ဒီမွိဳ​ေတြကို
Dung Fungi လို႔​ေခၚပါတယ္​။ အမ်ားႀကီးပါ။

ခန္​းျပင္​​ေကာက္​ရိုးမွိဳစိုက္​သူ​ေတြအားလုံးဟာ မွိဳစိုက္​ၿပီဆိုတာနဲ႔ ဒီ Dung Fungi ​ေတြနဲ႔
ရင္​ဆိုင္​ႀကဳံ​ေတြ႕ရမွာပါ။ ဒါ​ေတြက တိရိစာၦန္​အညစ္​အ​ေႀကး Dung ​ေတြမွာသာမက
​ေကာက္​ရိုး ​ေျပာင္​းရိုး ​ေဗဒါ စတဲ့အပင္​ထြက္​ပစၥည္​း​ေတြမွာလည္​း ရိွ​ေနတာမို႔ ခန္​းျပင္​
စိက္​ပ်ိဳးႀကသူ တနည္​း​ေျပာရရင္​ မွိဳစာ​ေတြကို ပိုးမသန္​႔ပဲ စိုက္​ပ်ိဳးႀကသူအားလုံး ရင္​ဆိုင္​ႀကဳံ​ေတြ႕ရမွာခ်ည္​း ျဖစ္​ပါတယ္​။

ဒီအထဲကမွအမ်ားဆုံး​​ေတြ႕ရမဲ့ Unwanted Fungi ​/ ​ေကာက္​ရိုးမဳွိအတြက္​ Weed Fungi ​ေတြက​ေတာ့ ​ေခြး​ေခ်းမွိဳ လို႔​ေခၚတဲ့ Inky Mushroom နဲ႔ ခြက္​မွိဳ CupFungi ​ေတြပါပဲ။
​ေခြး​ေခ်းမွိဳရဲ႕ Genus မ်ိဳးုစု အမည္​က Coprinus ျဖစ္​ပါတယ္​။ ဒီအထဲမွာ စားရတဲ့မွိဳ
Edible Mushroom က​ေတာ့ Coprinus comatus ​ေပါ့။ အခု ဒီမ်ိဳးစိတ္​ကို စိုက္​ပ်ိဳး
​ေနၿပီ​ေလ။ ခြက္​မွိဳ Cup Fungi က​ေတာ့ ခြက္​က​ေလးလို​ေပါ့။ ႏြား​ေခ်း ဆိတ္​​ေခ်း​ေတြမွာ
အမ်ားဆုံး​ေတြ႕ရတယ္​။ မ်ိဳးစု Genus အမည္​က Pezza လို႔​ေခၚတယ္​။ နိဳင္​ငံမွာ ​ေရာက္​တဲ့​ေနရာတိုင္​း ဒီမွိဳ အုပ္​စု ႏွစ္​ခုကို အမ်ားဆုံး​ေတြ႕ရပါတယ္​။ တစ္​မ်ိဳးနဲ႔တစ္​မ်ိဳးမတူ မ်ိဳးစိတ္​ Species ​ေတြက​ေတာ့ အမ်ိဳးမ်ိဳးပါ။

Outdoor Cultivation နည္​းနဲ႔ ​ေကာက္​ရိုးမွိဳစိုက္​တဲ့​ေနရာမွာ အ​ေတြ႕ရမ်ားတယ္​ဆိုတာ က ​ေရာက္​ခဲ့ ​ေတြ႕ခဲ့တဲ့ ​ေနရာ​ေပၚ မူတည္​​ေျပာရတာပါ။ ​ေရာက္​တဲ့​ေနရာကလည္​: မ်ားမ်ားားစား မရွိလွပါဘူး။ နိဳင္​ငံက ​ေကာက္​ရိုးမွိဳဳ စိုက္​သူမ်ားဟာ ဒီထက္​မက မ်ားျပားတဲ့
Dung Fungi ​ေတြနဲ႔ရင္​ဆိုင္​ႀကဳံ​ေတြ႕​နိဳင္​ပါတယ္​။ ဒါ့​ေႀကာင္​့ အဲ့ မွိဳရိုင္​း​ေလး​ေတြကို
INT ထဲကယူၿပီး တင္​ျပပါအုံးမယ္​။ ဒါ​ေလး​ေတြ​ေတြ႕​ေတာ့ "ဟ ဒါ မသန္​႔ဘူးကြ မွိဳရိုင္​း​ေတြ
​ေပါက္​​ေနတာ။ မယူနဲ႔" ဆို ​ေရွာင္​ရွားနိဳင္​တာ​ေပါ့။ တတ္​နိဳင္​သူကလည္​း ဒါ​ေတြကို ပိုးသန္​႔
စိုက္​နိဳင္​တာ​ေပါ့။
#crd